サンクトペテルブルク グルジア料理「スリコ」
皆さん、グルジア（ジョージア）ってどこにあるかご存知ですか？
おばちゃんドリは「旧ソ連のどっかだけど、どこにあるかわからんなぁ」という貧弱な知識。
死ぬまでに行けなさそうな国ですが、そのグルジアのお料理がロシアで食べられるってことで、今春サンクトペテルブルク旅行中に挑戦してきました。
サンクトペテルブルクで人気のグルジア料理店の「スリコ」。
予約なしで夜8時ぐらいに入ったところ、10分待ちぐらいで案内してもらえました。
結構広い店内は満席です。お店の人たちは大忙し。
グルジア名物のお料理「ヒンカリ」と「ハチャプリ」、それとナスのお料理を注文。
まず、ハチャプリが出てきました。ペーパーマットに食べ方のイラストがあります。
チーズのピザみたいな？モチモチしていてめちゃくちゃ美味しい～！あっという間に完食。
お次にナスのお料理。料理名は失念。
ザクロが可愛く見た目も良い感じ。ナスの中には胡桃のペースト？
冷たいので前菜かな？これも美味。
最後にヒンカリ。
「でかっ！」
こぶし大の巨大小籠包といったところ。1皿に4個、でかすぎて食べても食べてもなくなりません。
隣のロシア人ファミリーは1人1皿頼んでるぞ！
美味しいけど、醤油をくれ～！
コスパ抜群のグルジア料理、今度はこっそり醤油持参で行ってみたいです。
カザン大聖堂に近く、地下鉄3号線ゴスチーヌイ・ドヴォールから徒歩5分。
グーグルマップさえあればたどり着けると思います。
スリコ
6 Kazanskaya, St. Petersburg
☎ (812)3147373
